近日，走進(jìn)華池縣喬川鄉(xiāng)平菇種植基地，一排排菌棚整齊排列，棚內(nèi)菌棒有序碼放，鮮嫩的平菇飽滿(mǎn)水靈，陣陣清潤(rùn)菌香撲面而來(lái)，一幅生動(dòng)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展圖景，正以菌香為筆，書(shū)寫(xiě)著產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈、帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富的美麗答卷。

今年以來(lái)，喬川鄉(xiāng)與禮泉鑫淼雙利菌業(yè)正式達(dá)成合作協(xié)議，招引該企業(yè)投資新建占地 22578 平方米的食用菌種植繁育基地，改建 14 座菌菇培育大棚、1 處智能保鮮庫(kù)，還建設(shè)制料、滅菌等多類(lèi)功能車(chē)間及配套設(shè)施。截至目前，基地已生產(chǎn) 60 萬(wàn)棒平菇菌棒，預(yù)計(jì)年產(chǎn)超 100 萬(wàn)棒、年收益超 100 萬(wàn)元。不僅填補(bǔ)了當(dāng)?shù)厥秤镁?guī)模化種植空白，還帶動(dòng)群眾就業(yè)增收。

華池縣喬川鄉(xiāng)地處山區(qū)，長(zhǎng)期受單一種植結(jié)構(gòu)制約，產(chǎn)業(yè)附加值提升乏力，“種得出、賣(mài)不好”，“有產(chǎn)量、沒(méi)效益”的難題，一直是當(dāng)?shù)匕l(fā)展的“絆腳石”。為啃下這塊“硬骨頭”，喬川鄉(xiāng)立足“補(bǔ)短板、強(qiáng)鏈條”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，經(jīng)多輪實(shí)地考察、精準(zhǔn)對(duì)接，成功招引云嶺菇業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目落地，依托喬川鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)土地資源與適宜氣候條件，打造“菌種培育+ 標(biāo)準(zhǔn)化種植+ 產(chǎn)品初加工”一體化產(chǎn)業(yè)鏈，不僅開(kāi)展食用菌種植、清洗、分揀、包裝等基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，還將部分產(chǎn)品深加工為干貨、預(yù)制菜等，吸納周邊群眾就近務(wù)工70余人，預(yù)計(jì)年人均務(wù)工收入增加2萬(wàn)-3萬(wàn)元，既有效提升產(chǎn)品附加值，又實(shí)現(xiàn)了“務(wù)工增收+技能提升”雙重效益，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入新活力。

除了直接務(wù)工收入外，該項(xiàng)目還通過(guò)多種模式帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)持續(xù)增收，基地優(yōu)先采購(gòu)當(dāng)?shù)赜衩仔尽Ⅺ滬煹绒r(nóng)業(yè)廢棄物作為食用菌種植原料，解決農(nóng)業(yè)廢棄物處理難題，為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)每年10余萬(wàn)元額外的原料銷(xiāo)售收入；間接帶動(dòng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、餐飲、農(nóng)資銷(xiāo)售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成“一業(yè)興、百業(yè)旺”的局面，食用菌種植后的菌渣反過(guò)來(lái)作為蕎麥種植的有機(jī)肥料，構(gòu)建“蕎麥種植+食用菌培育+循環(huán)農(nóng)業(yè)”的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)業(yè)資源實(shí)現(xiàn)高效循環(huán)利用。

華池縣喬川鄉(xiāng)菌菇種植不僅是一個(gè)種植項(xiàng)目，更是一套可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，它讓鄉(xiāng)土資源與現(xiàn)代技術(shù)相遇，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展與百姓增收相連，在菌香漫溢的田野間，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足的鄉(xiāng)村振興畫(huà)卷，正緩緩鋪展。

（來(lái)源：華池縣喬川鄉(xiāng)人民政府 楊文博）