菜農(nóng)正在熟練地收割萵筍。（圖片均由新甘肅·甘肅日報記者 高檣攝）

新甘肅·甘肅日報記者 白永萍 曹立萍 安東

春末夏初，微風輕拂。武山縣洛門鎮(zhèn)郭莊村連片菜田次第鋪展，深淺錯落的綠意順著田壟綿延鋪開，泥土裹挾著清甜菜香，處處皆是豐收可期的美好景致。

當下正值本地萵筍集中采收、搶鮮上市的黃金期，田間地頭農(nóng)事繁忙、暖意融融。郭莊村菜農(nóng)王政權(quán)躬身穿梭于菜畦之間，熟練收割著長勢飽滿、鮮嫩脆爽的萵筍。

“地頭價一斤九毛，產(chǎn)量穩(wěn)、銷路暢，心里很踏實?！蓖跽?quán)笑著說。多年來，他摸索出輪作套種的門道，萵筍、蒜苗、架豆錯季栽種、交替上市，不單打一茬作物，既穩(wěn)了收成，又多了增收門路，日子越過越有奔頭。

地頭即時采收、路邊精細分揀、經(jīng)紀人駐點收購、冷鏈車有序接駁，從采摘到裝車一氣呵成，一條完整的產(chǎn)銷鏈條在鄉(xiāng)野間高效運轉(zhuǎn)，購銷兩旺的場景格外動人。

這煙火氣十足的豐收圖景，正是武山深耕蔬菜產(chǎn)業(yè)、以特色富民、以產(chǎn)業(yè)興縣的生動寫照。

萵筍長勢飽滿。

從露地零星種植到設施連片成海，從肩挑背馱沿街叫賣到國家級市場聯(lián)通全國，從鮮菜即采即售到精深加工增值，武山以一棵菜為起點，走出了一條從田間到全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展之路。

洛門鎮(zhèn)地處隴東南交通要沖，隴海鐵路、連霍高速、310國道橫貫東西，渭河、大南河穿鎮(zhèn)而過，自古便是商賈云集的“旱碼頭”，如今更是武山蔬菜的主要產(chǎn)區(qū)與集散中心。

“全鎮(zhèn)蔬菜種植面積7.6萬畝，年產(chǎn)量33萬噸，是隴東南重要的蔬菜生產(chǎn)基地與商品集散地?！甭彘T鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長魏小建說，上世紀80年代，全國農(nóng)村科普先進個人王義仁在這里率先用塑料棚試種韭菜取得成功。大棚蔬菜從此發(fā)端，點燃了武山蔬菜產(chǎn)業(yè)的星星之火。

從露地種植、普通大棚、日光溫室到設施大棚提檔升級，武山蔬菜歷經(jīng)多輪迭代升級，穩(wěn)步邁向規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新階段。依托“一區(qū)五片兩帶”產(chǎn)業(yè)布局，武山縣在川道區(qū)發(fā)展設施蔬菜，淺山與二陰山區(qū)種植高原夏菜，分區(qū)施策、錯位發(fā)展，讓耕地釋放最大效益。

“產(chǎn)業(yè)提質(zhì)，科技為翼?！蔽渖娇h蔬菜研究所所長趙昱亮說，武山縣深化與中國農(nóng)科院、甘肅農(nóng)業(yè)大學等科研院所合作，建成集良種化試驗、標準化示范、集約化育苗、規(guī)范化推廣于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，制定了韭菜等16類蔬菜標準化生產(chǎn)技術規(guī)程，引進蔬菜優(yōu)良品種300多個，讓武山蔬菜更綠色、更安全。

在洛門鎮(zhèn)經(jīng)營蔬菜生意四十年多年的經(jīng)紀人郭歲成，見證了武山蔬菜從無人問津到客商云集的蛻變。每天經(jīng)他手發(fā)往西安、新疆等地的蔬菜達7萬多斤，年交易量超400萬斤?！伴L期合作的客商們，認準的正是武山蔬菜的過硬品質(zhì)。”

萵筍分揀裝車。

好品質(zhì)鑄就大品牌?！拔渖剿饷纭薄拔渖骄虏恕薄拔渖蕉菇恰鲍@評國家地理標志證明商標，韭菜、豆角入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄，萵筍、架豆等38個產(chǎn)品獲得綠色食品A級認證，“武山蔬菜、天然好菜”的口碑越叫越響。

武山縣還實施蔬菜銷售“北上、西進、南下”策略，在全國多地設立武山蔬菜專區(qū)專柜，產(chǎn)品遠銷33個省區(qū)市，并通過跨境電商出口東南亞，讓高原好菜走向更廣闊的市場。

不止于鮮菜銷售，武山縣以工業(yè)思維賦能農(nóng)業(yè)，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)從“種得好”向“賣得好、加工得更好”轉(zhuǎn)型。干筍片、速凍西蘭花、預制菜、調(diào)味品等深加工產(chǎn)品陸續(xù)面世，把一棵菜的價值“吃干榨凈”，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，附加值持續(xù)攀升。

“截至去年，武山縣蔬菜種植面積42萬畝，年產(chǎn)量140萬噸，產(chǎn)值45億元。”趙昱亮說，全縣86個蔬菜市場互聯(lián)互通，200多名經(jīng)紀人、4000多名從業(yè)人員奔走在產(chǎn)銷一線，構(gòu)建起龍頭引領、鄉(xiāng)鎮(zhèn)支撐、產(chǎn)地兜底的完整流通網(wǎng)絡。

菜農(nóng)正在熟練地收割萵筍。

從一棵菜到一個支柱產(chǎn)業(yè)，從一個鎮(zhèn)到一座縣，武山堅定不移把蔬菜作為首位產(chǎn)業(yè)，讓小蔬菜長成大產(chǎn)業(yè)，鼓起群眾“錢袋子”，挺起縣域經(jīng)濟“硬脊梁”。

田間耕耘從未停歇，產(chǎn)業(yè)鏈上的創(chuàng)新持續(xù)發(fā)力。武山以一畦菜撬動大發(fā)展，用一條鏈激活新動能，走出一條特色鮮明、富民強縣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。