彭原鎮(zhèn)立足自身生態(tài)資源稟賦，通過(guò)引進(jìn)龍頭企業(yè)，因地制宜大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，一朵朵小菌菇，不僅拓寬了農(nóng)民的增收渠道，更成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大新動(dòng)能。

在彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村慶陽(yáng)黑木耳菌種選育基地，工人們正忙著菌棒裝車，1200萬(wàn)根菌棒即將發(fā)往山西，這是該基地今年開年生產(chǎn)的第一批菌棒?；赝?，工人們動(dòng)作嫻熟、配合默契，將碼放整齊的菌棒通過(guò)傳送帶穩(wěn)穩(wěn)送上貨車，現(xiàn)場(chǎng)井然有序、一片繁忙。據(jù)了解，第一批優(yōu)質(zhì)黑木耳菌棒將在半個(gè)月內(nèi)送達(dá)本地及外地農(nóng)戶手中，為全年木耳豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

走進(jìn)種植大棚，又是另一番景象。一排排木耳大棚內(nèi)，菌棒整齊垂掛。種植戶王振江在這里承包了7座大棚，已有3年種植經(jīng)驗(yàn)的他，這幾天正和工人們一起忙著將菌棒串聯(lián)上架。

慶陽(yáng)黑木耳菌種選育基地種植戶王振江說(shuō)：“每個(gè)大棚每年可以采兩季，一個(gè)棚年產(chǎn)量4800斤，收入14萬(wàn)元。最近這段時(shí)間在掛木耳棒，到月底就可以采摘木耳了。我覺(jué)得種植木耳前景挺好，銷路和收入都不錯(cuò)?！?/p>

如今，彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村已發(fā)展食用菌大棚75座，其中栽培木耳55座、平菇20座，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近1000萬(wàn)元，同時(shí)帶動(dòng)周邊上千名群眾就業(yè)。

食用菌的“增收曲”不止于此。在鄢旗坳村的凱暄食用菌家庭農(nóng)場(chǎng)，平菇大棚里同樣涌動(dòng)著實(shí)干的熱潮。棚內(nèi)，菌棒整齊排列，一簇簇肥碩鮮嫩的平菇爭(zhēng)相“破袋而出”，長(zhǎng)勢(shì)喜人。該農(nóng)場(chǎng)2025年9月流轉(zhuǎn)土地建成，目前有9座大棚投入平菇種植，每棚年產(chǎn)約4.5萬(wàn)斤，收入超9萬(wàn)元。

凱暄食用菌家庭農(nóng)場(chǎng)管理員賀金鵬介紹：“我們今年種植了9座平菇大棚，每天采收1000多斤，銷往本地和外地市場(chǎng)。平菇種植周期短、收益穩(wěn)，發(fā)展前景比較好。”

彭原鎮(zhèn)緊扣區(qū)域發(fā)展思路，積極探索食用菌種植新模式。通過(guò)強(qiáng)抓基地建設(shè)、龍頭帶動(dòng)、科技支撐和利益聯(lián)結(jié)，全力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)走向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化，走出了一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的特色發(fā)展之路。

彭原鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)任偉表示：“彭原鎮(zhèn)以食用菌產(chǎn)業(yè)為紐帶，積極探索‘三元雙向’循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。依托彭原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，加快黑木耳、香菇等食用菌基地?cái)U(kuò)建，建設(shè)菌種選育基地，配套菌棒加工廠和有機(jī)肥廠，推動(dòng)種植、養(yǎng)殖、菌業(yè)廢棄物雙向循環(huán)利用。同時(shí)，引進(jìn)培育龍頭企業(yè)，推行‘龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶’模式，通過(guò)訂單種植，帶動(dòng)村集體和農(nóng)戶共同增收?！?/p>