今年以來，西峰區(qū)以“技能照亮前程”行動為牽引，精準(zhǔn)摸排群眾需求，嚴(yán)控培訓(xùn)質(zhì)量，科學(xué)設(shè)置工種，全面啟動2026年職業(yè)技能培訓(xùn)工作，在全區(qū)范圍內(nèi)掀起“學(xué)技能、強(qiáng)本領(lǐng)、促就業(yè)”的熱潮。

走進(jìn)肖金鎮(zhèn)王莊村牛肉拉面制作培訓(xùn)班，50名學(xué)員在兩名專業(yè)老師的指導(dǎo)下，正專心學(xué)習(xí)和面、拉面、熬湯等核心技藝。

肖金鎮(zhèn)王莊村村民左彥紅說：“我一直有個創(chuàng)業(yè)的想法，就來培訓(xùn)牛肉拉面。我覺得這門手藝不錯，將來學(xué)會了，自己可以開店，也能到牛肉面店打工。老師講得很詳細(xì)，手把手教，我感覺自己學(xué)得還挺快的?！?/p>

今年春季，由西峰區(qū)人社局主辦、慶陽市潮鋒職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校承辦的牛肉拉面培訓(xùn)班共招收學(xué)員100名，分兩個班授課。培訓(xùn)聚焦實操能力提升，講師手把手指導(dǎo)，確保學(xué)員聽得懂、學(xué)得會、用得上。結(jié)業(yè)后，學(xué)校還將提供后續(xù)就業(yè)指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)，真正讓技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為就業(yè)成果。

與此同時，在解放路社區(qū)院內(nèi)，2026年職業(yè)技能（中式烹調(diào)師）培訓(xùn)也正火熱進(jìn)行。高級廚師廖治剛正為學(xué)員講授切菜與食材搭配技巧?？此破胀ǖ募页２?，在老師指點下變得色香味俱全。學(xué)員們不僅掌握了專業(yè)技能，也重拾了就業(yè)信心。

解放路社區(qū)居民白玉萍說：“這幾天跟著烹飪老師學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多關(guān)于做菜的知識，等拿到證書以后，可以進(jìn)店當(dāng)幫廚，以后有條件了還能自己開店?！?/p>

本次培訓(xùn)為期15天，課程緊扣技能考核要求與本地餐飲特色，涵蓋中式烹調(diào)基礎(chǔ)理論、食材處理、調(diào)味技巧等核心內(nèi)容，并融入營養(yǎng)膳食搭配、食品安全規(guī)范等實用知識，全方位夯實學(xué)員專業(yè)基礎(chǔ)。

西峰區(qū)聚焦群眾服務(wù)需求，面向農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動者、登記失業(yè)人員、就業(yè)困難人員等重點群體，大規(guī)模開展技能培訓(xùn)，建立“培訓(xùn)+輸轉(zhuǎn)+就業(yè)”一體化機(jī)制。圍繞低空經(jīng)濟(jì)、烹飪面點、康養(yǎng)保健等重點領(lǐng)域，以實操教學(xué)為核心，面對面、手把手授課，確保培訓(xùn)內(nèi)容與勞動力需求精準(zhǔn)匹配。同時，打破“教室圍墻”，推出“培訓(xùn)入村、技能入戶”模式，將課堂延伸至田間地頭、生產(chǎn)一線，切實提升培訓(xùn)便捷性，為更多勞動者提供優(yōu)質(zhì)的技能培訓(xùn)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)。今年一季度，西峰區(qū)公開招標(biāo)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)8家，組織開展政府補(bǔ)貼性職業(yè)技能培訓(xùn)800余人次。