為保障春節(jié)期間食品安全，營造安全放心的消費環(huán)境。連日來，西峰區(qū)市場監(jiān)督管理局開展節(jié)前食品安全專項檢查，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

檢查中，執(zhí)法人員以糧油、肉類、生鮮、糕點、酒類等節(jié)日熱銷食品為重點，深入轄區(qū)商超、農貿市場、蛋糕店及臨時攤點，嚴格核查食品經營單位的證照資質、進貨查驗記錄、食品儲存條件及保質期管理。針對散裝食品，重點檢查容器是否符合衛(wèi)生標準、是否落實防塵、防蠅、防鼠“三防”措施；對禮盒裝食品，嚴查包裝層數(shù)、空隙率是否符合國家限制商品過度包裝標準，嚴厲打擊“小餅裝大盒”“盒比餅貴”等虛假宣傳行為。

同時，針對春節(jié)期間餐飲消費高峰，執(zhí)法人員對提供“年夜飯”服務的酒店、餐館及農家樂開展專項督查，重點檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用、原料采購驗收及留樣制度執(zhí)行情況。

朔州路市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員文嘉表示：“我們對年貨市場開展全面覆蓋檢查，重點看生鮮果蔬、肉禽蛋奶、糖果糕點的質量安全，查價格明碼標價、計量器具準確性，守好食品安全關、價格公道關，讓老百姓買得放心、吃得安心?！?/p>