慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者趙亞桃 封康康）華池縣立足縣域資源稟賦，聚焦“糧、畜、藥、菌”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以全產(chǎn)業(yè)鏈統(tǒng)籌推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、集約化規(guī)模經(jīng)營、精細(xì)化品質(zhì)提升、高端化精深加工與特色化品牌打造，持續(xù)推動“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式走深走實(shí)、見行見效，為縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。

在華池縣閩輝農(nóng)業(yè)科技有限公司的菌棒生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器轟鳴作響，工人們正有條不紊地進(jìn)行菌棒裝袋、分揀等作業(yè)。

“從菌棒裝袋到入柜滅菌，要經(jīng)過23小時(shí)的高溫高壓處理，確保雜菌全部消除，為優(yōu)質(zhì)香菇培育打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！惫巨k公室主任王修文介紹道，嚴(yán)格的滅菌流程是保障菌棒品質(zhì)的關(guān)鍵一環(huán)，也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要前提。

華池縣閩輝農(nóng)業(yè)科技有限公司在山莊鄉(xiāng)種植香菇已有兩年時(shí)間，并通過不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了一條從菌種培育、菌棒制作到菌菇種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。談及為何選址山莊鄉(xiāng)建廠，公司總經(jīng)理李自生坦言這是一次“因勢而為”的選擇，“2022年我們考察時(shí)發(fā)現(xiàn)，山莊鄉(xiāng)氣候冷涼、晝夜溫差大，這種獨(dú)特的氣候條件非常適合培育優(yōu)質(zhì)花菇。”華池縣閩輝農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李自生說：“基于這一資源稟賦，公司于2023年正式注冊成立，專注于香菇生產(chǎn)。如今，公司已進(jìn)入滿負(fù)荷生產(chǎn)狀態(tài)，日均生產(chǎn)香菇菌棒3.5萬至4萬棒，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)量將達(dá)500萬棒，按每棒約2斤的產(chǎn)量計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)可觀的產(chǎn)能規(guī)模?！?/p>

在銷售端，閩輝農(nóng)業(yè)已構(gòu)建起完善的產(chǎn)銷體系，產(chǎn)品不僅暢銷以西安為核心的周邊市場，更遠(yuǎn)銷北上廣深等一線城市。公司在外地設(shè)立的3個檔口，專門負(fù)責(zé)食用菌批發(fā)業(yè)務(wù)，形成了“從源頭生產(chǎn)到終端銷售”的全鏈條運(yùn)營模式?！拔覀?個基地分別生產(chǎn)香菇、反季節(jié)平菇、滑子菇等不同品種，通過多樣化生產(chǎn)和自主運(yùn)營，有效降低了成本、提升了效益?！崩钭陨硎?，公司現(xiàn)有200多個大棚，通過3月上架、7月中旬下架換新的模式，最大化提升了大棚利用率，進(jìn)一步壓縮了運(yùn)營成本。

公司的快速發(fā)展也為當(dāng)?shù)卮迕駧砹藢?shí)實(shí)在在的收益。目前，公司在采菇、分揀、剪菇腳等環(huán)節(jié)聘用的120至160名工人，均以附近村民為主?！拔沂侨A池本地人，來這里工作一年多了，收入很穩(wěn)定，看著菌業(yè)發(fā)展越來越好，我也有了自己的想法?！惫竟ぷ魅藛T齊寶東說，明年他計(jì)劃跟著李自生學(xué)習(xí)技術(shù)，自己搭建幾個大棚搞菌菇種植，在菌業(yè)發(fā)展道路上實(shí)現(xiàn)個人增收。

“‘十四五’以來，我們立足鄉(xiāng)情實(shí)際和資源稟賦，按照‘四個一體’思路推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已形成‘一園三基地’格局?！鄙角f鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任李含秘介紹，目前全鄉(xiāng)已建成四季養(yǎng)菌出菇大棚243座，年產(chǎn)食用菌4800噸，產(chǎn)品不僅內(nèi)銷陜西、福建等省份，更遠(yuǎn)銷日本、加拿大、美國，累計(jì)創(chuàng)匯255.8萬元。下一步，我們將認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的二十屆四中全會精神，堅(jiān)持“融入黨建抓產(chǎn)業(yè)，抓好產(chǎn)業(yè)促發(fā)展” 的工作思路，在產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、品牌創(chuàng)建上精準(zhǔn)發(fā)力，推進(jìn)以種植業(yè)為基礎(chǔ)支撐、養(yǎng)殖業(yè)為效益牽引、菌業(yè)為產(chǎn)業(yè)閉環(huán)的“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。

讓菌業(yè)發(fā)展的動能充分轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的勢能，才能夯實(shí)富民興村的產(chǎn)業(yè)根基。華池縣林鎮(zhèn)鄉(xiāng)借著東西部協(xié)作和中央定點(diǎn)幫扶的東風(fēng)，投入3000余萬元資金流轉(zhuǎn)450畝土地，建成食用菌產(chǎn)業(yè)園，搭起304座普通大棚，還引進(jìn)了河南南陽耕拓農(nóng)業(yè)、慶陽蕈生生物科技等龍頭企業(yè)，構(gòu)建起“企業(yè)引領(lǐng)、基地支撐、合作社聯(lián)動、農(nóng)戶參與”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同體。在林鎮(zhèn)鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)園B區(qū)的赤松茸試種基地，記者看到工人們正彎著腰忙著種植管護(hù)。

慶陽蕈生生物科技有限公司負(fù)責(zé)人楊茂鵬介紹：“當(dāng)前我們正在種植赤松茸，計(jì)劃面積三十余畝。這里的氣候與自然條件十分適宜赤松茸生長，同時(shí)這里玉米種植面積也很大，產(chǎn)出的玉米秸稈和玉米芯均是種植赤松茸的優(yōu)質(zhì)原料，今年我們計(jì)劃試種新品種，若效果良好，明年可以進(jìn)行大面積推廣”。

今年以來，華池縣持續(xù)深耕食用菌特色產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步拓展“一園三片區(qū)”產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)版圖，新增養(yǎng)菌大戶153戶。強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)帶動效應(yīng)下，全縣食用菌制棒量達(dá)8700萬棒，鮮菇產(chǎn)量突破1.8萬噸，總產(chǎn)值攀升至3.6億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大，發(fā)展效益穩(wěn)步提升，真正實(shí)現(xiàn)了規(guī)模與效益的雙增長、雙突破。