深秋時(shí)節(jié)，正是靜寧蘋果大規(guī)模成熟、上市的季節(jié)。

新甘肅客戶端記者 萬及敏 李靜

“我們的果脯軟糯酸甜，最大程度保留了蘋果的營養(yǎng)，而且配料表只有蘋果，沒有任何添加劑！”

一場(chǎng)持續(xù)了10余天的秋雨打攪了蘋果采摘計(jì)劃，10月12日，王建強(qiáng)一大早便開始了直播。面對(duì)鏡頭，他拿起一袋果脯，推介古成紀(jì)生物科技有限公司的主打產(chǎn)品。直播間隔壁的包裝車間里，工人正忙碌著包裝果脯。這頭，果脯剛裝滿一箱；那頭，已有顧客下了單。

王建強(qiáng)在直播帶貨。

回頭看，王建強(qiáng)覺得自己“歸巢”的策略定對(duì)了。

王建強(qiáng)出生在平?jīng)鍪徐o寧縣五方河村，父母都是農(nóng)民，靠著家里的7畝蘋果園維持生計(jì)。從小就幫著家里種蘋果，讓王建強(qiáng)覺得做果農(nóng)“沒意思”。中專畢業(yè)后，他選擇走出五方河村，奔波全國各地10余年，成立了自己的建筑公司。

2021年，王建強(qiáng)已經(jīng)39歲了。在大多數(shù)人眼中，這是一個(gè)凡事追求穩(wěn)妥的年齡。但是，那一年他做了一個(gè)冒險(xiǎn)的決定：回到五方河村創(chuàng)業(yè)，和蘋果打起了交道。

工作人員在包裝果脯。

“在外打拼多年有了一些積蓄，讓我有了返鄉(xiāng)的底氣?！蓖踅◤?qiáng)告訴記者，真正讓他下定決心的，是一封來自靜寧縣委、縣政府的“家書”。

2021年以來，靜寧縣通過實(shí)施“歸雁”工程，以鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)愁為紐帶，吸引在外人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。王建強(qiáng)等一批“歸雁”積極響應(yīng)號(hào)召，成了靜寧縣鄉(xiāng)村振興的主力軍。

過去四十年間，靜寧縣通過兩代人的努力，把蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展成了推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成就了今天“中國蘋果之都”的名聲。目前，靜寧縣蘋果種植面積穩(wěn)定在100萬畝以上，品牌價(jià)值達(dá)到180.86億元。

然而，剛回到靜寧的王建強(qiáng)并不打算種蘋果?！疤O果產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)銷售物流成本高，利潤有限，也缺乏直接觸達(dá)消費(fèi)者的方式。”王建強(qiáng)告訴記者。為了讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品觸達(dá)更大的市場(chǎng)，他成立了古成紀(jì)生物科技有限公司，專注蘋果深加工產(chǎn)業(yè)。

五方河村果農(nóng)在采摘蘋果。

“全國各地的超市貨架上基本看不到蘋果加工成的零食。去年我們收購的400噸蘋果，有40噸分批次加工為果脯，產(chǎn)品每次上架不到一周，便會(huì)被搶購一空?！蓖踅◤?qiáng)說，加工為果脯的蘋果，都是被樹枝劃傷、沒有果柄，或者是顏色、果形不達(dá)標(biāo)的次果。這類蘋果雖然味道、營養(yǎng)價(jià)值與正常蘋果沒有區(qū)別，但收購價(jià)只有不到2元一斤，而古成紀(jì)公司的收購價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高2毛錢，當(dāng)?shù)毓r(nóng)也能從中獲益。

“蘋果深加工產(chǎn)業(yè)利潤很可觀，一斤蘋果加工成果脯后，最低能賣到5元錢。”說到未來發(fā)展，王建強(qiáng)自信滿滿，“今年，我準(zhǔn)備收購50噸次果，加工成果脯。同時(shí)拓展產(chǎn)品種類，加工果汁、果酒等產(chǎn)品，不斷提高蘋果產(chǎn)品附加值?！?/p>

在五方河村，像王建強(qiáng)這樣回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人不在少數(shù)。2022年，常年在外務(wù)工的樊寶錢回村后創(chuàng)辦了一家包裝廠，專注生產(chǎn)蘋果運(yùn)輸、儲(chǔ)存所需的果筐，每年產(chǎn)能可達(dá)100萬個(gè)，產(chǎn)品銷往靜寧、莊浪、天水秦安等周邊蘋果主產(chǎn)區(qū)，為當(dāng)?shù)靥O果的產(chǎn)后流通提供了關(guān)鍵支撐。

在蘋果種植的“前端保障”領(lǐng)域，“歸雁”青年馬科技也在貢獻(xiàn)著自己的力量。去年年底，馬科技借助“歸雁工程”的政策扶持，整合資金優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)辦了鑫陽果袋廠。

“靜寧縣每年對(duì)果袋的需求量高達(dá)100億個(gè)，而我們鑫陽果袋廠每年能生產(chǎn)10億個(gè)果袋?！瘪R科技介紹，“果袋雖小，卻是果產(chǎn)業(yè)種植過程中不可或缺的一環(huán)。我們希望通過不斷創(chuàng)新，為果農(nóng)們提供更高品質(zhì)的果袋，助力靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，也為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量?！?/p>

五方河村是靜寧縣實(shí)施“歸雁工程”的一個(gè)縮影。近年來，靜寧縣越來越多年輕人回到故土，不僅帶回了新思想、新理念，更以創(chuàng)業(yè)實(shí)踐帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。目前，僅在五方河村所在的李店鎮(zhèn)，就有32家企業(yè)，形成了規(guī)模種植、科學(xué)儲(chǔ)藏、精深加工、電商物流相互配套的蘋果產(chǎn)業(yè)體系。未來，靜寧縣還將有更多青年返回農(nóng)村，在廣袤的田野上扎根奮斗，實(shí)現(xiàn)理想，進(jìn)一步擦亮“靜寧蘋果”這塊金字招牌。

累累碩果，掛滿枝頭。

【記者手記】鄉(xiāng)村是充滿希望的田野

曾經(jīng)，大城市的吸引力讓“離開鄉(xiāng)村”成為無數(shù)甘肅青年的選擇。如今，隨著鄉(xiāng)村振興持續(xù)推進(jìn)，農(nóng)村交通條件更加便利、生活環(huán)境持續(xù)改善，家鄉(xiāng)成為了甘肅青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的熱土。

正如王建強(qiáng)等青年選擇返回家鄉(xiāng)，投身鄉(xiāng)村振興，他們帶著夢(mèng)想和熱愛而來，帶著技術(shù)和創(chuàng)新而來，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入了新的生機(jī)和活力。從“走出大山”到“扎根田野”，他們書寫的不僅是個(gè)人的成長故事，更是一代青年與家鄉(xiāng)的雙向奔赴。

青年用開闊視野喚醒土地潛力，土地用自然饋贈(zèng)成就青年理想。這場(chǎng)雙向奔赴里，藏著鄉(xiāng)村振興最堅(jiān)實(shí)的密碼——鄉(xiāng)村是充滿希望的田野，新時(shí)代年輕人到農(nóng)村大有可為。