秋日午后，甘肅省慶陽市西峰區(qū)耀輝養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社內，標準化養(yǎng)殖棚錯落排布，不同生長階段的肉牛在對應飼養(yǎng)區(qū)悠閑進食。合作社理事長張少華與幾名工人正忙著儲備飼料、添食加水、清掃棚舍，身影在棚間不停穿梭。

西峰區(qū)耀輝養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社負責人張少華準備飼料。盤小美 攝

“目前合作社肉牛存欄800頭，主打西門塔爾牛。這種牛生長周期短、出肉率高，養(yǎng)殖效益高。”張少華邊干活邊介紹。2013年，他就成立合作社飼養(yǎng)本地紅牛，規(guī)模從幾十頭擴至兩三百頭；2016年，借著當地惠農政策，他以“合作社+基地+農戶”模式吸納200多戶村民入股，建成千頭肉牛養(yǎng)殖基地，從內蒙古引進西門塔爾牛，此后，規(guī)模穩(wěn)定在500頭以上。

“養(yǎng)殖關鍵在飼料配比，我們按比例將玉米、豆粕、菜粕等精料與草料混合，保證?！诩Z’營養(yǎng)?！睆埳偃A說，隨著規(guī)模擴大，他每年流轉土地，用養(yǎng)殖糞肥種植玉米1000畝以上，青貯玉米既解決飼料問題，又節(jié)約成本、提升效益，形成種養(yǎng)循環(huán)。

據介紹，今年合作社預計出欄肉牛1200-1300頭，產值達1700-1800萬元，還為周邊村民提供就業(yè)，帶動10多戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。

“我在這兒干了四年，負責喂牛、掃棚舍，每月掙3500元，收入穩(wěn)定，還能學養(yǎng)殖技術。”工人杜志錄說。

這樣的合作社，正在黃土塬上不斷涌現。近年西峰區(qū)大力培育新型農業(yè)經營主體，鼓勵村集體、種養(yǎng)大戶、致富能人創(chuàng)辦合作社，發(fā)展果、畜、菜等特色產業(yè)；推廣產業(yè)聯農、利益聯結、市場拓展等經驗，探索“黨支部+合作社+農戶”“合作社+基地+農戶”等模式，帶動群眾抱團開展標準化生產、規(guī)模化經營，推動小農戶與現代農業(yè)銜接。

西紅柿、黃瓜長勢喜人、草莓秧苗郁郁蔥蔥，剛移栽的辣椒生機盎然……深秋，肖金鎮(zhèn)米王村慶陽萬潤園種養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社的種植大棚里，各類果蔬承載著種植戶的增收夢。

西峰區(qū)肖金鎮(zhèn)小寨村村民采摘辣椒。盤小美 攝

走進其中一座大棚，理事長米世杰正和社員查看辣椒長勢：“這是試驗棚，種了20多個辣椒品種，對比產量和品質后，選出適合本地的品種推廣給社員。”

自2020年起，萬潤園合作社就以“合作社+基地+農戶”模式，吸納周邊農戶承包大棚，種植蔬菜、特色水果、花卉苗木等。同時配套建設尾菜處理廠、保溫被加工廠、蔬菜醫(yī)院、電商平臺，成立果蔬生產技術協會，為種植戶提供技術培訓、農資供應、生產管理、包裝銷售、信息咨詢等服務。合作社還持續(xù)引進新品種、新技術，示范推廣綠色種植，引導農戶用物理防蟲技術、施有機肥，保障果蔬品質。

慶陽萬潤園種植養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社理事長（右）和社員查看辣椒長勢。盤小美 攝

“以前單干，現在抱團發(fā)展，好處太多了。”種植戶高長權有10多年種菜經驗，他說，合作社從選種、施肥、管護到銷售全程幫襯，還常組織培訓、交流經驗，讓他種植技術明顯提升。在合作社帶動下，他從山東引進大櫻桃，今年3棚櫻桃加3棚黃瓜、辣椒，總收入超20萬元，比以往單一種菜有了大幅提升。

“目前合作社有276座大棚，吸納46戶種植戶抱團種草莓、櫻桃等特色果蔬，棚均純收入超2萬元?！泵资澜芙榻B，合作社還帶動周邊6個村農戶建拱棚100多座，為100多人提供就近務工機會。

合作社遍地開花，如何發(fā)揮好示范引領作用？西峰區(qū)實施專業(yè)合作社示范社創(chuàng)建工程，爭取各級財政資金扶持合作社發(fā)展；采取“走出去、請進來”方式開展培訓，把合作社負責人培養(yǎng)成農村經營管理、生產技術領域的“土專家”“田秀才”，帶動產業(yè)發(fā)展。

慶陽萬潤園種植養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社種植戶管護草莓。盤小美 攝

政策加持下，合作社已成為西峰區(qū)激活農村經濟的新引擎：慶陽新望養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社，吸納200多戶群眾入股，發(fā)展生豬養(yǎng)殖、林下養(yǎng)雞、金銀花種植、鄉(xiāng)村旅游等產業(yè)，每年為村民帶來務工收入、分紅近100萬元；肖金鎮(zhèn)小寨村采取“支部+合作社+基地+農戶”模式，通過村黨組織自主運營、土地集中流轉、引入先進技術、拓展銷售渠道等，新建百座鋼架大棚，帶動村民種植辣椒、黃瓜等蔬菜；后官寨鎮(zhèn)司官寨村“兩委”成員和黨員帶頭辦合作社，建食用菌產業(yè)示范基地，帶動群眾通過土地流轉、就地務工、建棚生產，全產業(yè)鏈發(fā)展食用菌……

目前，西峰區(qū)共有農民專業(yè)合作社1295個，帶動農戶2.78萬人，累計創(chuàng)建各級示范社157個。通過合作社的引領，當地農村產業(yè)有效從“零散”轉向“集聚”，村民收入從“單一”走向“多元”，讓農村經濟煥發(fā)活力、村民錢包持續(xù)變鼓。

作者：盤小美 農民日報·中國農網記者 周桐