科技興牧揚(yáng)帆，英才領(lǐng)航征程。10月15日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉羊重大科技任務(wù)暨高產(chǎn)高效技術(shù)集成與示范推廣項目現(xiàn)場會在甘肅省慶陽市環(huán)縣隆重召開。來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、全國畜牧總站、省畜牧技術(shù)推廣總站、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科技廳和市政府、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市科技局、市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的有關(guān)負(fù)責(zé)人和專家齊聚一堂，通過現(xiàn)場觀摩和座談交流等形式，總結(jié)肉羊產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)成果，部署下一步任務(wù)，為環(huán)縣乃至全國肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施注入強(qiáng)勁科技動力。

作為我國西北地區(qū)重要的畜牧業(yè)基地，環(huán)縣擁有得天獨(dú)厚的草原資源與悠久的養(yǎng)羊歷史。此次現(xiàn)場會落地環(huán)縣，既是對環(huán)縣產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)與發(fā)展?jié)摿Φ某浞挚隙?，更是推動科技成果從“?shí)驗室”走向“養(yǎng)殖場”的關(guān)鍵實(shí)踐，對破解我國肉羊產(chǎn)業(yè)“種源卡脖子”難題、加速肉羊產(chǎn)業(yè)從“數(shù)量型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)型具有里程碑意義。

科技攻堅“種源”瓶頸，“中環(huán)肉羊”夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基

“為了加快新品種培育，我們創(chuàng)新研發(fā)了四大技術(shù)，研制出四套智能表型測定設(shè)備，包括體重體質(zhì)測定、飼料轉(zhuǎn)化率測定、背膘測定和肉質(zhì)測定設(shè)備，均屬國內(nèi)首創(chuàng)?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所研究員岳耀敬介紹，“我們挖掘出多個與繁殖、肉質(zhì)和生產(chǎn)性能相關(guān)的基因，通過研制的1K和50K芯片，應(yīng)用基因組選擇技術(shù)篩選優(yōu)秀種公羊，并創(chuàng)新應(yīng)用精原干細(xì)胞移植技術(shù)和羔羊優(yōu)序超排技術(shù)，有效縮短了世代間隔。”

歷經(jīng)持續(xù)攻關(guān)，科研團(tuán)隊已成功在環(huán)縣建立起規(guī)模達(dá)5813只的“中環(huán)肉羊”核心育種群，其遺傳穩(wěn)定性、繁殖率、日增重等關(guān)鍵生產(chǎn)性能均達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。圍繞“中環(huán)肉羊”養(yǎng)殖的4項核心技術(shù)——精準(zhǔn)飼喂技術(shù)、羔羊早期斷奶技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化圈養(yǎng)技術(shù)與疫病綜合防控技術(shù)，已在環(huán)縣全域20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣應(yīng)用。

“以前養(yǎng)羊靠‘土辦法’，現(xiàn)在養(yǎng)‘中環(huán)肉羊’，有專家上門指導(dǎo)，羔羊成活率從原來的70%提高到95%以上，出欄時間還縮短了2個月?！杯h(huán)縣曲子鎮(zhèn)村黨支部書記劉小兵在座談會上激動地算了一筆賬：“‘三級二元雜交’技術(shù)讓羊羔提前一個月出欄，每只就能省下140元成本！專家為我們調(diào)配的飼料配方每噸比市場上同等飼料還便宜1000元?！?/p>

科技賦能塑“環(huán)縣模式”，“環(huán)縣經(jīng)驗”激活羊業(yè)動能

“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。環(huán)縣因地制宜，通過三個跨越，實(shí)現(xiàn)了‘環(huán)縣羊羔肉’從地域特色到聞名全國?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記楊振海表示，環(huán)縣羊業(yè)發(fā)展吸引了慶環(huán)制種等大企業(yè)進(jìn)駐，極大提升了環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)的含金量，打造出“科技強(qiáng)、企業(yè)強(qiáng)、種業(yè)強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)”的“中國羊谷”。

在“環(huán)縣模式”框架下，中國農(nóng)科院踐行農(nóng)業(yè)科研“國家隊”的使命擔(dān)當(dāng)，聯(lián)合全院7個研究所10個創(chuàng)新團(tuán)隊，為肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力科技支撐。集成優(yōu)化的肉羊“TMF飼料”飼喂和“直線育肥”肥羔生產(chǎn)技術(shù)模式，有效解決了飼草料配方和羔羊斷奶掉膦問題。建立的以市場為導(dǎo)向、政科企緊密合作的大動物商業(yè)化育種新機(jī)制，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全面振興提供了標(biāo)志性樣板。

環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村的蛻變是“環(huán)縣模式”的縮影，實(shí)現(xiàn)了從粗放養(yǎng)殖到科學(xué)化、集約化現(xiàn)代養(yǎng)殖的根本轉(zhuǎn)變，帶動全村肉羊存欄量從不足千只增長到7萬余只，戶均養(yǎng)羊超過100只，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)5000萬元以上?！翱萍假x能羊產(chǎn)業(yè)打造環(huán)縣‘中國羊谷’”入選《CMG鄉(xiāng)村振興觀察報告（2023-2024）》典型案例，“環(huán)縣經(jīng)驗”正走向全國。

協(xié)同共建凝聚共識，聚力開啟羊業(yè)新征程

在慶環(huán)肉羊制種基地，敞亮的羊舍、智能的飼喂系統(tǒng)、閃爍的電子標(biāo)識，讓與會專家感嘆“每只羊都閃爍著科技的光芒”。在這里，以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所楊博輝博士為首的技術(shù)團(tuán)隊，與一支由12名博士、26名碩士組成的高學(xué)歷團(tuán)隊扎根環(huán)縣，用科技在黃土地上書寫著羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

“我們從2018年開始實(shí)施肉羊高產(chǎn)高效技術(shù)示范項目，使母羊繁殖率提高20%，育肥日增重提高50%，屠宰率提高15%，出欄周期縮短兩到三個月。”中國農(nóng)科院蘭州牧藥所研究員牛春娥介紹。

現(xiàn)場會期間，中國農(nóng)科院蘭州牧藥所與環(huán)縣人民政府簽署《共建鄉(xiāng)村振興示范縣合作協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議，雙方將重點(diǎn)圍繞“中環(huán)肉羊”推廣、飼草料產(chǎn)業(yè)、肉制品深加工及技術(shù)人才培訓(xùn)等領(lǐng)域深化合作，標(biāo)志著院縣“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同機(jī)制邁向新高度。

“我們組織300多人次扎根環(huán)縣，圍繞新品種培育開展有組織攻關(guān)?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所副所長王勝義表示，“要讓科技成為推動肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘引擎’，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施貢獻(xiàn)更多‘農(nóng)科力量’。”

記者：史珊