金秋染大地，雜糧話豐收。眼下，環(huán)縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積種植的蕎麥、糜子正式進(jìn)入收割期，錯(cuò)落有致的高山梯田黃綠相間，農(nóng)作物從山頂蔓延至山腳，勾勒出一幅色彩明艷的秋收畫卷。田間地頭，機(jī)械穿梭、農(nóng)人忙碌，一派熱火朝天的豐收景象。

在南湫鄉(xiāng)代家洼村的萬(wàn)畝蕎麥?zhǔn)痉饵c(diǎn)，曾經(jīng)絢爛的花海已褪去盛裝，飽滿的穗粒綴滿枝頭，將田壟暈染成一片淺褐。微風(fēng)拂過(guò)，沉甸甸的蕎麥穗搖曳生姿，新糧的清醇香氣在田間彌漫。3臺(tái)大型聯(lián)合收割機(jī)開(kāi)足馬力、來(lái)回穿梭，精準(zhǔn)地將一行行飽滿的蕎麥“吞”入腹中。粉碎后的秸稈被均勻拋灑還田，為土地積蓄著來(lái)年的養(yǎng)分；地頭上，脫干凈的蕎麥籽如金色瀑布般傾瀉進(jìn)運(yùn)糧車，瞬間堆起小小的糧山。

“今年種了1400畝紅花蕎麥，后半年雨水好，土地又是流轉(zhuǎn)來(lái)的連片田，1畝地能產(chǎn)200斤左右。今天叫了三臺(tái)機(jī)子收，一天能收200畝，預(yù)計(jì)十天就能全部收割完成，今年這蕎麥產(chǎn)量，確實(shí)好！”9月26日，種植大戶喬彥榮站在地頭，話語(yǔ)里滿是藏不住的歡喜。

南湫鄉(xiāng)代家洼村黨支部書記徐立卓介紹，代家洼村共有4.2萬(wàn)畝耕地，惠及361戶村民。村子地勢(shì)高、晝夜溫差大，獨(dú)特的氣候條件讓蕎麥產(chǎn)量一直很穩(wěn)定，村民們種蕎麥的積極性也很高，每年都保持著兩到三萬(wàn)畝的種植面積?！敖衲甏迳嫌?45戶種了蕎麥，一共耕種2.4萬(wàn)畝，品種涵蓋紅花蕎麥和白花蕎麥。這段時(shí)間是秋收關(guān)鍵期，村上調(diào)度了15臺(tái)收割機(jī)，全部分散到6個(gè)村民小組，每臺(tái)平均每天能收100畝，計(jì)劃20天內(nèi)完成所有收割。多虧了今年后半年的好雨水，產(chǎn)量比去年明顯提升?！?/p>

南湫鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作負(fù)責(zé)人楊世虎表示，全鄉(xiāng)5萬(wàn)多畝小雜糧中，蕎麥占了4萬(wàn)多畝?！扒锛居晁渥悖w麥長(zhǎng)勢(shì)喜人，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)能突破6000噸，又是一個(gè)豐收年。”目前，全鄉(xiāng)已完成蕎麥?zhǔn)崭?.8萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)9月底前可全面完成任務(wù)，畝產(chǎn)穩(wěn)定在270斤以上。“收割關(guān)鍵期，我們正全力調(diào)配農(nóng)機(jī)、對(duì)接農(nóng)戶需求，確保顆粒歸倉(cāng)?！?/p>

這樣的豐收?qǐng)鼍?，在毛井?zhèn)、車道鎮(zhèn)同樣火熱。地頭間，收割機(jī)往來(lái)穿梭，農(nóng)戶們搶抓晴好天氣采收、搬運(yùn)，臉上的笑意與機(jī)器轟鳴聲交織，勾勒出產(chǎn)業(yè)興旺的鄉(xiāng)村振興圖景。

毛井鎮(zhèn)紅土咀村杜洼組的劉寶元，正開(kāi)著三輪車將剛收獲的苦蕎拉回自家院子晾曬，忙的不亦樂(lè)乎。他介紹，苦蕎耐干旱耐貧瘠，適應(yīng)毛井鎮(zhèn)的山地氣候，且顆粒飽滿、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、市場(chǎng)行情好，是村民種植秋糧的首選。“現(xiàn)在都是梯田，種收方便得很，20多畝苦蕎，以前人工收要好多天，現(xiàn)在收割機(jī)一早上就全部收完了?！?/p>

在黃寨柯村的連片梯田里，成熟待收割的糜子翻滾著金浪，聯(lián)合收割機(jī)滾輪轉(zhuǎn)動(dòng)著掠過(guò)，糜穗齊整倒下，被吞進(jìn)收割機(jī)，變成一粒粒顆粒飽滿的谷粒吐出，忙碌了一年的農(nóng)人們喜笑顏開(kāi)。村民張棟捧起一把剛收割的谷粒感慨道：“今年糜子收成好，一畝地能收300斤左右，谷粒飽滿、色澤好，能賣個(gè)好價(jià)錢。”

“毛井鎮(zhèn)今年種植甜苦蕎、糜子、高粱及油料作物5.6萬(wàn)畝，得益于良好降水，糧食產(chǎn)量較去年明顯提升，從近期收割情況看，糜子、蕎麥畝產(chǎn)均在200斤以上。”毛井鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)周麗霞介紹，“隨著這幾年高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田大面積實(shí)施，糧食收割基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，效率提升不少?！?/p>

毛井鎮(zhèn)平均海拔高，年均370毫米降水、120天無(wú)霜期、6.8℃平均氣溫，成為小雜糧生長(zhǎng)的天然溫床；加上光照充足、地形多為坡地，利于蕎麥、糜子等作物積累更飽滿的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味。這份自然饋贈(zèng)，讓毛井鎮(zhèn)成為優(yōu)質(zhì)小雜糧種植區(qū)。

車道鎮(zhèn)的1.7萬(wàn)畝蕎麥同樣長(zhǎng)勢(shì)喜人、迎來(lái)豐收，田間地頭，彎腰收割的身影與轟鳴的機(jī)械交織，共同奏響動(dòng)人的豐收序曲。

環(huán)縣四季分明、氣候溫和、光照充足，為小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了便利，被譽(yù)為“中國(guó)小雜糧之鄉(xiāng)”，境內(nèi)小雜糧種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良。近年來(lái)，該縣引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，壓夏增秋、壓糧擴(kuò)經(jīng)，加大梯田建設(shè)力度，提高農(nóng)業(yè)科技含量，走產(chǎn)業(yè)化種植路子。在蘋果、旱作農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)外，發(fā)展小雜糧，豐富了產(chǎn)業(yè)鏈，增加了農(nóng)民收入。尤其是今年下半年，環(huán)縣借適宜氣候推動(dòng)夏糧復(fù)種蕎麥，打造萬(wàn)畝種植示范點(diǎn)，持續(xù)提升產(chǎn)量與品質(zhì)，讓農(nóng)民的增收路越走越寬。

記者：?jiǎn)虧?郭海霞