近日，合水縣太莪鄉(xiāng)依托東西部協(xié)作資金引進一套智能化黑小米加工設(shè)備，建成集加工、包裝、儲存于一體的現(xiàn)代化車間，標(biāo)志著太莪鄉(xiāng)黑小米產(chǎn)業(yè)邁向科技化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的新階段。

在位于太莪鄉(xiāng)關(guān)良村的甘肅合水關(guān)糧墨穗農(nóng)業(yè)服務(wù)有限責(zé)任公司，一組組不銹鋼智能設(shè)備整齊排列，技術(shù)人員正有條不紊地進行安裝與調(diào)試。扳手與螺栓的輕鳴，奏響了黑小米產(chǎn)業(yè)升級的“進行曲”。

“核心技術(shù)就是咱們的篩選機，它通過機器內(nèi)攝像頭的掃描，把小米中的雜質(zhì)和顏色不一樣的都精選出來，剩下的就是精品?！睗鷮幨薪鸺Z源機械有限公司技術(shù)員張影說。

此次引進的智能化黑小米加工生產(chǎn)線集清理去石、谷糙分離、碾米、色選、包裝等多功能于一體，實現(xiàn)了從原料到成品的全程自動化與封閉化生產(chǎn)。相比傳統(tǒng)加工方式，不僅大幅提高效率，更通過精準(zhǔn)色選與溫控系統(tǒng)，最大限度保留黑小米的營養(yǎng)成分和原始風(fēng)味，提升了產(chǎn)品品質(zhì)與穩(wěn)定性。

黑小米營養(yǎng)價值高，市場前景廣闊，近年來，太莪鄉(xiāng)關(guān)良村創(chuàng)新推行“黨支部+基地+農(nóng)戶+訂單”模式，帶動全鄉(xiāng)種植黑小米300畝。智能化黑小米加工生產(chǎn)線的建成投用，進一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，使這一特色種植產(chǎn)業(yè)真正成為助農(nóng)增收、推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“金扁擔(dān)”。

太莪鄉(xiāng)關(guān)良村村委會副主任李鋒說：“去年種的黑小米沒有加工設(shè)備，只能直接售賣，價格比較低，現(xiàn)在有了這套新設(shè)備，我們村集體種的100畝黑小米和全鄉(xiāng)群眾種的黑小米，通過機器加工后，都可以變成袋裝的精品小米，可以直接當(dāng)作商品賣，價格自然而然就高了?！?span style="text-indent: 2em;">