近日,合水縣太莪鄉(xiāng)依托東西部協(xié)作資金引進一套智能化黑小米加工設(shè)備,建成集加工、包裝、儲存于一體的現(xiàn)代化車間,標(biāo)志著太莪鄉(xiāng)黑小米產(chǎn)業(yè)邁向科技化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的新階段。


在位于太莪鄉(xiāng)關(guān)良村的甘肅合水關(guān)糧墨穗農(nóng)業(yè)服務(wù)有限責(zé)任公司,一組組不銹鋼智能設(shè)備整齊排列,技術(shù)人員正有條不紊地進行安裝與調(diào)試。扳手與螺栓的輕鳴,奏響了黑小米產(chǎn)業(yè)升級的“進行曲”。
“核心技術(shù)就是咱們的篩選機,它通過機器內(nèi)攝像頭的掃描,把小米中的雜質(zhì)和顏色不一樣的都精選出來,剩下的就是精品?!睗鷮幨薪鸺Z源機械有限公司技術(shù)員張影說。
此次引進的智能化黑小米加工生產(chǎn)線集清理去石、谷糙分離、碾米、色選、包裝等多功能于一體,實現(xiàn)了從原料到成品的全程自動化與封閉化生產(chǎn)。相比傳統(tǒng)加工方式,不僅大幅提高效率,更通過精準(zhǔn)色選與溫控系統(tǒng),最大限度保留黑小米的營養(yǎng)成分和原始風(fēng)味,提升了產(chǎn)品品質(zhì)與穩(wěn)定性。



黑小米營養(yǎng)價值高,市場前景廣闊,近年來,太莪鄉(xiāng)關(guān)良村創(chuàng)新推行“黨支部+基地+農(nóng)戶+訂單”模式,帶動全鄉(xiāng)種植黑小米300畝。智能化黑小米加工生產(chǎn)線的建成投用,進一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,使這一特色種植產(chǎn)業(yè)真正成為助農(nóng)增收、推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“金扁擔(dān)”。
太莪鄉(xiāng)關(guān)良村村委會副主任李鋒說:“去年種的黑小米沒有加工設(shè)備,只能直接售賣,價格比較低,現(xiàn)在有了這套新設(shè)備,我們村集體種的100畝黑小米和全鄉(xiāng)群眾種的黑小米,通過機器加工后,都可以變成袋裝的精品小米,可以直接當(dāng)作商品賣,價格自然而然就高了?!?span style="text-indent: 2em;">