“白露過后，北方氣候‘陽消陰長’，燥邪最易傷人肺衛(wèi)?！痹瓚c陽市中醫(yī)醫(yī)院副院長、甘肅省名中醫(yī)胡勝根指出，秋燥并非普通感冒，而是因氣候干燥引發(fā)的特異性癥候群。他解釋：“燥邪常與寒熱交織，形成‘溫燥’與‘涼燥’——初秋暑熱未消多見口干舌紅、痰黃黏稠的溫燥；深秋風(fēng)寒夾雜則現(xiàn)鼻塞咽癢、痰白清稀的涼燥?！边@一觀點與《黃帝內(nèi)經(jīng)》“秋傷于濕，冬生咳嗽”的警示一脈相承。

▲慶陽融媒記者 趙彩霞 攝

臨床數(shù)據(jù)顯示，秋燥癥狀誤診率高達(dá)60%，胡勝根特別提醒：“若將干咳咽痛誤作感冒服用發(fā)汗藥，反會加重津液耗傷。”他建議大家注意飲食禁忌，做到智慧進(jìn)補(bǔ)。

蜂蜜潤燥法

胡勝根推薦：“每日晨起含服一勺隴東土蜂蜜，它所含的葡萄糖與維生素群能直接滋養(yǎng)肺陰。”現(xiàn)代研究證實，蜂蜜可使呼吸道感染風(fēng)險降低40%，這與中醫(yī)“肺主皮毛”理論形成互證。

辛辣禁忌令

“秋不食姜是古人千年智慧?！焙鷦俑饰?，生姜雖能溫胃，但其辛散之性會加速津液流失，“如同用火烤干毛巾”。他建議用沙棘、百合等甘潤之品替代，這類食材富含黏液質(zhì)，能形成消化道保護(hù)膜。

平補(bǔ)辯證法

針對“秋補(bǔ)矛盾論”，胡勝根以羊肉為例闡釋：“羊肉性溫但質(zhì)潤，配蘿卜燉煮可化燥為補(bǔ)，符合‘秋冬養(yǎng)陰’原則。”對于素食者，他推薦栗子山藥粥——“栗子補(bǔ)腎強(qiáng)筋，山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，二者同煮可收到‘培土生金’的效果”。

▲慶陽融媒記者 趙彩霞 攝

“咱們慶陽有豐富的食材和道地藥材。可以考慮研發(fā)‘隴東防燥藥膳’，比如土蜂蜜蒸梨、黃芪燉羊肚菌等菜品，既傳承《飲膳正要》的配伍智慧，又融合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)?！焙鷦俑鶑?qiáng)調(diào)：“防秋燥不是被動應(yīng)對，而要順應(yīng)‘收斂陽氣’的秋季律動，這正是岐黃文化‘天人相應(yīng)’的核心要義?！?/p>

2025甘肅·慶陽岐黃文化論壇舉辦在即，胡勝根說：“本屆論壇的主題是‘人工智能與中西醫(yī)結(jié)合’，希望通過此次論壇，讓科技賦能中醫(yī)事業(yè)的理念深入人心，更好地為百姓健康服務(wù)?！?/p>