8月的環(huán)縣西北部，秋陽斜灑在南湫鄉(xiāng)洪澇池村易地搬遷點的草料加工車間屋頂。車間內，蒸汽裹挾著谷物的香氣彌漫——不銹鋼蒸煮罐旁，金黃的玉米在沸水中翻滾，熟透后順著傳送帶落入下方的玉米壓片機；機器“嗡鳴”作響間，原本飽滿的顆粒被壓成薄而均勻的片狀，帶著余溫落在接料區(qū)，堆疊成蓬松的“小山”。

“火候得盯緊，蒸不透壓出來的片易散，營養(yǎng)也出不來?！避囬g負責人姜國鋒在蒸煮區(qū)、壓片區(qū)與庫房間來回穿梭，倒料、調火、校參數(shù)，腳步始終沒停。

這座今年投用的草料加工車間，是南湫鄉(xiāng)補齊草羊產業(yè)短板的關鍵一環(huán)。自去年10月建成以來，已加工熟料玉米和豌豆1200噸。

“原料都來自周邊農戶，日加工量10噸左右，每小時能加工1噸。農戶可來兌換，100斤玉米換100斤成品，僅收8元加工費，平均每天能兌換四五噸?！苯獓h介紹。

南湫鄉(xiāng)總土地面積420平方公里，草場達41萬畝。全鄉(xiāng)810戶在家農戶中，481戶從事養(yǎng)羊業(yè)，羊只飼養(yǎng)量達11.32萬只，且連續(xù)3年穩(wěn)步增長。但長期以來，當?shù)匮蝻暳隙酁樯乖Z，不僅利用率低，養(yǎng)殖成本也高。

“過去喂生玉米，每只羊每天得1斤才夠營養(yǎng)；現(xiàn)在這熟化壓片料，0.8斤就夠了?！苯獓h擦著汗算賬：全鄉(xiāng)8.1萬只山羊，按玉米每斤1元算，單這一項每年就能為養(yǎng)殖戶省576萬元。

車間落地，離不開多方合力。項目爭取到東西部協(xié)作資金223.5萬元、慶陽市交通銀行幫扶資金9.5萬元，除建設飼料加工車間和庫房外，還配齊玉米壓片設備、顆粒飼料機及配套設施。如今，車間里不僅玉米壓片機不停運轉，顆粒飼料機也在高效作業(yè)——按科學配方混合飼草、谷物，可生產肉羊基礎母羊料、羔羊料等不同飼料。“羔羊喂專用料，生長周期能縮短20天，免疫力也更強。”姜國鋒指著另一臺機器說，精細化飼喂讓飼料附加值翻了番。

更讓鄉(xiāng)親們欣喜的是車間帶來的“雙重收益”。車間預計年加工草料2000噸以上，每100公斤收20元工時費，年收益約40萬元。按規(guī)定，總投資的4%（9.32萬元）用于分紅：其中8萬元以每100公斤補貼4元的形式返還農戶，剩余1.32萬元歸村集體。

這座車間的意義遠不止“省成本、增收入”。它填補了環(huán)縣羊飼料無熟食品類的空白，也讓南湫鄉(xiāng)有了首個飼料加工點。

如今的南湫鄉(xiāng)，4.38萬畝飼草長勢正好，“南湫味初”羊肉品牌在市場小有名氣，草料加工車間串聯(lián)起“飼草種植—草料加工—示范帶動—分割銷售—品牌創(chuàng)建”的全鏈條。

夕陽西下，車間的機器聲漸緩。不遠處，“南湫味初”加工廠的牌子被暮色輕輕籠罩。車間內的燈光亮起來，映著姜國鋒的身影，也映著南湫鄉(xiāng)草羊產業(yè)的新模樣——在這片曾靠天養(yǎng)羊的土地上，一座車間的煙火氣里，藏著6040名南湫人“草畜兩旺”的新盼頭。

記者： 郭海霞 航拍：王 寧